Les Secrets des grands alcools
Sakura no Neko Éditions · Nicolas Benvenuti
Dietro ogni bottiglia, parole che hanno una storia.
VS, VSOP, XO, Hors d’âge, Single Malt, Solera, Reposado, Añejo… Abbiamo tutti incontrato queste parole. Ma cosa garantiscono davvero?
Les Secrets des grands alcools ti invita a imparare a leggere le etichette di cognac, armagnac, calvados, rum, whisky, tequila e altri distillati. Una guida accessibile per comprendere denominazioni, classificazioni, invecchiamento ed espressioni che cambiano significato secondo il paese o la bevanda.
Perché un XO non ha necessariamente la stessa età tra una categoria e l’altra? Che cosa significa davvero «Single Malt»? Qual è il rapporto tra «Solera» e l’età indicata su una bottiglia? E un distillato più vecchio è sempre migliore?
Attraverso confronti, spiegazioni e aneddoti, scopri cosa garantiscono alcune diciture e cosa non dicono.
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